老舗酒蔵の味を楽しむ「第1回 日本酒の会」

佐倉の老舗酒蔵「旭鶴」の銘酒10種類を堪能

2023年10月21日（土）、磯辺カフェにて「第1回 日本酒の会」が開催されました。当日は、佐倉にある老舗酒蔵「旭鶴」の7代目当主をお招きし、銘酒を楽しみました。

磯辺カフェでは、毎週水曜日の夜に「ちょい呑み処」を開催しています。その会に来ていた方が「千葉の地酒を飲みたい」とおっしゃられたのが、本イベントのきっかけです。

どこの酒蔵にしようかと考えていたところ、このMITTエリアであまり飲む機会がないところが良いのではないかとの話になりました。そこで、佐倉市内にある老舗酒蔵「旭鶴」にご協力いただくことになりました。

酒蔵の方になかなか飲む機会がないとお話ししたところ、当日はなんと日本酒7種類、リキュール3種類、計10種類の銘酒をお持ちくださいました。

参加者は10名。その中には、旭鶴のお酒が好きでよく取り寄せている方から、日本酒はあまり飲まないとう方、日本酒は飲むけれど詳しくないという方もありました。

美味しい日本酒と楽しいお話

まずは7種類の日本酒の利き酒。

原料となるお米の種類、寝かせておく期間、香り、味、色、アルコール度数など、銘柄によってさまざま。あらためて奥が深いと感じます。

「わたしは、これがよかったわ」

「これは飲みやすくて、飲みすぎちゃいそう」

「日本酒は飲まないんだけど、美味しいんだなぁ～」などなど

皆さん、日本酒を飲み、感想を言いながら、話がはずみます。

時間はあっという間に過ぎていき、次回の予定を決めて、散会の時間となりました。

次回、旭鶴さんの日本酒を楽しむ会は、2月24日（土）18時からです。多くの方のご参加をお待ちしています。